Mengapa bayam merah yang saya tanam tidak berwarna merah? hanya terdapat warna hijau dan merah pada beberapa bagian saja

Warna merah pada bayam diakibatkan adanya pigmen warna antosianin. Pada umumnya sifat antosianin pada bayam sangat lemah itulah sebabnya banyak faktor yg dapat melunturkan antosianin tsb. Ketidakmerataan warna seperti terdapat warna hijau itu karena memang warna hijau pada bayam merupakan daun yg mengandung klorofil

karena sebagian tumbuhan bayam adalh klorofil ( zat hijau daun ) jadi warna krolofl lah yg sedikit menonjol

selesai